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人體不管缺乏哪種營養(yǎng)元素，都會對健康造成一定的影響，尤其是處于生長發(fā)育時期的兒童，更易因此而影響身體發(fā)育。如當兒童缺鋅時，就易導致出現(xiàn)多種癥狀，從而給健康帶來不利影響。那么缺鋅應該補充什么食物呢？下面一起來看看。

牡蠣

在我們?nèi)粘３缘氖澄镏校迪牭暮\量是最高的，如果身體缺鋅，不妨在日常飲食中加入牡蠣。三盎司大小的熟牡蠣含有高達74毫克的鋅，約占每日推薦攝入量的493％。因此，除了此列表中的其他食物外，您每周可以吃一次牡蠣，以確保您的鋅需求得到滿足，而無需擔心需要服用補充劑。

牛肉

牛肉也是很多人喜歡吃的食物，同時的含鋅量也非常高，雖然比不上牡蠣，但卻可以在補鋅食物排行榜中排名第二。研究表明，一份3盎司的紅燒牛肉含有7毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的47％。所以平時適量吃一些牛肉，就能很好的滿足身體需求。

蛋黃

雞蛋是我們每天都要吃的食物之一，而雞蛋里最有營養(yǎng)的就是蛋黃，不僅含鋅量高，同時也具有很多其他營養(yǎng)物質(zhì)。所以，平時吃雞蛋的時候不要不吃蛋黃，否則就得不償失了。雞蛋的蛋黃是鋅特別好的來源，雞蛋中的所有維生素都集中在蛋黃里，因此通過食用蛋黃可能會增加你的脂肪，但你也會同時得到維生素A，E，D和K，以及額外的礦物質(zhì)。一杯蛋黃中含有6毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的37％。

芝麻

大家都知道黑芝麻對頭發(fā)有很多好處，能夠讓我們的頭發(fā)變得烏黑柔亮，其實這是因為芝麻里含有很多微量元素，其中富含大量的鋅，還具有健康的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。這些是你的身體及其所需的好脂肪，可以保障你的心臟健康。四分之一杯芝麻中含有79毫克鋅，占人體每日推薦值的25％。平時我們可以用芝麻放調(diào)料，放在菜里，既好吃又有營養(yǎng)。

蝦

蝦是一種很健康的食材，富含豐富的營養(yǎng)，對人體有很多好處，同時蝦也是攝取鋅的良好食物，還有著高品質(zhì)的蛋白質(zhì)和低卡路里，蝦也是令人驚訝的抗氧化劑來源。蝦有一種名叫蝦青素的抗氧化劑，它能有助于抵抗體內(nèi)炎癥。四盎司的蝦含有85毫克的鋅，約占每日推薦攝入量的17％。

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