目前是有很多朋友們對于廣西南寧特產(chǎn)有哪些這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些廣西南寧特產(chǎn)有哪些相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

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1、生輝燒鹵

2、　　南寧生輝燒鹵，始創(chuàng)于1985年，到現(xiàn)在，三十年經(jīng)典美味可以說是幾代邕城人的美食記憶。發(fā)源于澳門的傳世手藝，經(jīng)過30年不斷改良的秘制調(diào)料、腌制絕技、烘烤工藝等獨門秘制工藝，精選廣西出類拔萃、豐富多樣的上等土雞、土鴨、土豬等原生態(tài)土食材，與獨門工藝的完美融合，最終誕生了生輝燒鹵的傳世美味，也成就了生輝至尊美味的核心所在。

3、八珍粉

4、　　但凡老南寧人，對八珍粉幾乎是無人不知無人不曉的。相傳，八珍粉是清宮食譜之一，八珍粉以鮮滑清爽為特點，主要配料有蝦、冬菇、鮮魷魚、魚角、魚丸、鵪鶉蛋、鮮豬肉片、新鮮時令蔬菜等，這些配料的味道相異相輔，如“八仙過海，各顯神通”，故而得名。仙池粉店是南寧市老字號八珍粉飲食店。八珍粉是許多老南寧人都認(rèn)可的美食。

5、鴛鴦糊

6、　　鴛鴦糊，是地道的南寧傳統(tǒng)小吃，是芝麻糊和花生糊的“黑白配”，這黑和白在碗里如膠似漆，像一對情侶般恩愛，所以得名“鴛鴦糊”。輕輕翻動勺子，把沉在底層的乳白的花生糊翻上來，有心的人會把花生糊“勾畫”在黑色醇香的芝麻糊上，畫出美麗的圖案。鴛鴦糊口感清爽、細(xì)滑，甜而不膩，味道醇厚，如果你來到南寧，一定要去吃一碗。

7、吳圩王府牛雜

8、　　吳圩王府牛雜，一道極具南寧地方特色的名菜，至今已有20多年的歷史。王府牛雜主料選用的是新鮮的牛雜，還有牛舌、牛肚、牛百葉等，配上廣西特制的酸筍、辣椒，以及本地種植的紫蘇爆炒而成。生炒牛雜，未經(jīng)過復(fù)雜的過油，保證了牛雜之原始香味，王府牛雜味道酸辣適中，有一種獨特的口味！

9、蒸粉餃

10、　　粉餃?zhǔn)悄蠈幈镜仡H負(fù)盛名的小吃。制作粉餃的原材料是粳細(xì)米和少量糯米，經(jīng)浸水磨漿后，加適量淀粉后再用凈鍋攪煮至七、八分熟，而后搓成粉團，再碾壓成色澤透明、薄如蟬翼的薄皮，包入以馬蹄、豬肉、蝦米、香菇制成的餡料，再捏成有10摺邊紋的餃子，最后入蒸籠蒸熟。吃粉餃的時候再配以黃皮醬、番茄醬或辣椒醬，甘香爽口，鮮而不膩，若再搭配一小碗上湯，味道更佳。

11、馬山紅扣黑山羊

12、　　南寧馬山縣被譽為“中國黑山羊之鄉(xiāng)”，紅扣黑山羊是采用當(dāng)?shù)睾谏窖虻幕畈咳?，?jīng)焯水，上色，鹵燜至肉軟捻，撈出冷卻后，切成五厘米長的塊條，擺整齊扣入碗中，上佐料，放入籠中蒸熟透所成。紅扣黑山羊采用黑山羊的花腩部肉，經(jīng)焯水，上色，鹵燜至肉軟捻，撈出冷卻后，切成五厘米長的塊條，擺整齊扣入碗中，上佐料，放入籠中蒸熟透。肉質(zhì)軟捻酥、潤滑可口，氣味芳香，聞之欲滴。此道菜只有貴客上賓才能享用。

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