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煮菜的時候，你會不會放一點雞精、味精呢？一直以來，就有傳言指出雞精、味精對身體有害的，那么這是真的嗎？只不過，在我們挑選時看準這3點就可以了，不知道的趕緊來看看！

雞精、味精中的主要鮮味物質(zhì)，比如谷氨酸、肌苷酸、鳥苷酸，都來自于天然食材。而且只要從正規(guī)渠道購買的，那么都不會對你身體造成影響，當然也不建議多吃這類調(diào)味品。

另外，我們在購買味精、雞精的時候，一定要學會如何去挑選。比如看原料、看排序、看鮮美指數(shù)；比如配料表中含量越高的成分排位越靠前，因此我們也可以從配料表中看出這些營養(yǎng)成分含量的高低。

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