想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于炒馬齒莧能不能放胡椒粉方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、一般不放胡椒粉。

2、胡椒粉是胡椒果實的粉狀物，在胡椒果中含有揮發(fā)性油1-2%，胡椒堿8-9%，還含有粗脂肪、蛋白質、淀粉、可溶性氮等物質。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，一般用于提鮮和去腥，馬齒莧的味道并不是腥的，而胡椒粉的味道過于辛辣，在炒馬齒莧的時候加入胡椒粉只會讓胡椒粉的味道蓋過馬齒莧，并不能增加馬齒莧的風味，因此，一般炒馬齒莧的時候不往菜肴里面添加胡椒粉。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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