想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于凍過的鱸魚為什么會變綠色方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、看情況。

2、凍過的鱸魚如果切開之后發(fā)現鱸魚的顏色是綠色，很有可能是內膽破了，因為內膽中的膽汁一般是綠色的，所以如果內膽破了之后可能會導致魚肉變綠，如果長時間在冰箱放置的話，很有可能會導致綠色滲透進魚的皮膚，所以導致魚呈現綠色。

3、還有一種可能是變質了，雖然鱸魚在冰凍的過程中細菌生長很緩慢，但是有可能是放進冰箱之前就已經被細菌感染，所以拿出來后已經變綠。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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