大香蕉综合在线观看视频-日本在线观看免费福利-欧美激情一级欧美精品性-综合激情丁香久久狠狠

好房網(wǎng)

網(wǎng)站首頁常識百科 >正文

山西酥餅的制作方法(山西油酥餅配料 教你在家做出美味酥餅)

2022-10-03 12:11:16 常識百科來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于山西油酥餅配料 教你在家做出美味酥餅方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、油酥餅的材料:普通面粉300克,酵...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于山西油酥餅配料 教你在家做出美味酥餅方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、油酥餅的材料:普通面粉300克,酵母3克,黑芝麻碎,五香粉、鹽、少許雞精。

2、和面:用溫水將酵母粉化開放置5分鐘,然后用融入了酵母粉的水和面,先把面打成雪花片裝,然后再揉成一團。這個面團要比平時搟面的面團軟一些。給揉好的面團上蒙上保鮮膜,然后蓋上濕布,放置暖和的地方發(fā)酵40—60分鐘。

3、做軟油酥:做油酥餅,當(dāng)然要有油酥了,做法呢也很簡單。這個呢,在面發(fā)酵的時候就可以做的。

4、鍋里倒適量的油,燒至熟,然后倒入碗中,趁熱加入黑芝麻碎,攪拌均勻后叫適量的五香粉、鹽、少許雞精,然后分次篩入面粉,拌成粥狀的油面糊即可。

5、做油酥餅:先把面搟成大片,然后在上面抹上一層軟油酥把左邊的面片向右折三分之一,把右邊的面片向左折三分之一;再把疊好的面片向上折三分之一,再把疊好的面片的另外三分之一向下折好。然后把剛折好的面團輕輕按扁,然后搟開,再次抹上一層油酥,并從以便開始卷起,將卷好的面卷以一頭為中心圍城一圓形的面坯。再然后按偏就可以了。電飯鍋預(yù)熱,然后在電飯鍋的底和內(nèi)壁上刷上一層油,放入做好的面餅,按下煮飯鍵即可。

6、烙餅:餅放進去以后,不一會電飯鍋的開關(guān)就會又煮飯?zhí)奖兀@時候不用管它,等過個15分鐘的樣子,打開鍋蓋看看,試試地下那面可以轉(zhuǎn)動不,可以轉(zhuǎn)動的話,就翻個面。這時候要小心哦,別被電飯鍋的內(nèi)膽給燙了。然后再按下煮飯鍵,跳到保溫后15分鐘后,有鏟子按一下餅,假如回彈挺好的話,就說明已經(jīng)熟了,就可以出鍋了。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


版權(quán)說明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!


標(biāo)簽:

最新文章:

熱點推薦
熱評文章
隨機文章