今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于豆腐蓋飯家常做法 需要注意這些步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、首先將豆腐切丁，蔥、姜切好，準(zhǔn)備好水淀粉備用。

2、鍋中放油燒熱，放入蔥、姜炒香。放入甜面醬和火鍋調(diào)料炒香。

3、加入水。放入豆腐。放入鹽調(diào)味，然后小火燉10分鐘。

4、豆腐入味后，開大火將湯汁燒開，用水淀粉勾芡。

5、最后把豆腐澆到米飯上就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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