今天小編來給大家分享一些關于海蜊炒蛋家常做法 教你做出美味的海蠣炒蛋方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、首先，將海蠣清洗干凈，一定要多清洗幾遍，去除海蠣里面的臟東西，洗干凈以后把海蠣瀝干水分放到一旁備用。

2、鍋中燒熱水，水燒開以后倒入海蠣焯水兩分鐘，煮至海蠣起泡泡的時候撈出備用。

3、準備一個碗，碗里打入四個土雞蛋，稍微攪散。

4、碗中再加入提前切好的小蔥，倒入洗凈的海蠣，加少許鹽，把它們充分攪拌均勻。

5、鍋中燒熱油，油熱了之后倒入海蠣糊，煎至一面定型后翻過來煎另外一面。

6、加少許鹽，胡椒粉調(diào)味。

7、煎至兩面稍微定型，要給它稍微用鍋鏟弄碎一點，差不多三分鐘后就可以出鍋了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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