今天小編來給大家分享一些關(guān)于豆腐韭菜餡怎么調(diào) 大家快來看看方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、豆腐切成長條塊，用鹽水泡。

2、肉末切開。

3、蔥蒜韭菜切末。

4、熱油下入肉末炒白。

5、放入干辣椒及兩勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

6、加入蔥蒜，調(diào)料，半勺干姜面，半勺花椒面，少半勺大料面，少許醬油炒香。

7、撈出豆腐塊加入，加水和豆腐齊平，蓋蓋燜煮。

8、湯汁快干時加入韭菜末。

9、把菜炒勻，調(diào)味出鍋即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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