今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬肉餡怎么調(diào)好吃 準(zhǔn)備材料和相關(guān)步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備材料：鹽、五香面或十三香、味精或雞精、老抽醬油 、蔥末、姜末、蝦皮、料酒

2、步驟：放入適量的鹽，并進(jìn)行充分的攪拌，把鹽攪拌的越均勻越好。這是肉餡必須放的調(diào)料，注意咸淡適中最好，不要放太多或過少。都不好吃。

3、放入料酒、老抽醬油等上色的調(diào)料。根據(jù)肉餡的多少適量加入。然后使勁攪拌均勻即可。

4、放入適量的五香面和味精（或雞精）提味，一次不要放太多，均勻的在表面撒上一點兒就行。特別注意味精要少放，吃多了對人體不利。

5、調(diào)料放好了，為了進(jìn)一步增加香味，可以剁一些蔥末和姜末放到肉餡里，攪拌均勻。

6、想加強(qiáng)營養(yǎng)還可以放些蝦皮到肉餡里，它是補(bǔ)鈣的最佳食物。有時間的話可以把蝦皮絞碎摻進(jìn)肉餡里。

7、調(diào)肉餡時要記好已經(jīng)放了多少調(diào)料，最好不要超過6種調(diào)料，否則會串味。另外要一個人調(diào)，不要兩個人調(diào)，那樣容易放重調(diào)料。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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