今天小編來給大家分享一些關(guān)于糯米粉的做法大全點(diǎn)心 2種做法分享方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、巧克力蒸糕。做法：黑巧克力 3 個(gè)湯圓大小的塊，用少許開水化開，化成稠稠的狀態(tài)。糯米粉巧克力糊糊的，大概 3 倍多吧。將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團(tuán)，不軟不硬。成團(tuán)后，揪成小團(tuán)，不要太大，乒乓球大小就行。包入豆沙餡，收口，團(tuán)成圓球或窩窩頭狀。將洗凈的葡萄干團(tuán)在表面。上鍋蒸 8～10 分鐘。

2、香酥糯米糕。原料：糯米粉 300 克，綿白糖 30 克，白砂糖 25 克，花生油適量。制法：將糯米粉和綿白糖混合拌勻，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的面糊。將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜，攤成厚餅狀. 用旺火蒸熟，取出晾涼切成薄片。炒鍋內(nèi)倒入花生油燒至五成熱. 下入糯米片并用勺子不停地推動(dòng)，待炸至呈金黃色時(shí)撈出瀝油. 趁熱撒上白砂糖即成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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