今天小編來給大家分享一些關(guān)于開口笑的做法 外酥里嫩 做法簡單 大人小孩都喜歡方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、先把低筋面粉，泡打粉，食用堿面混合備用。

2、 雞蛋打入盆里加入白糖，水，植物油用手抽攪打完全融合，至少攪打2分鐘。

3、篩入粉類混合物。

4、揉成面團醒十分鐘。這里可以自己調(diào)節(jié)一下面團的軟硬度。

5、搓成圓柱形長條。

6、分成相等的小劑子，每個10克左右。

7、搓圓。

8、把小劑子用濕布滾潮濕，放入白芝麻里面滾一下再用手團實一些。我的是熟的芝麻，生的也可以。

9、全部做好再進行下一步。

10、油燒至7成熱下鍋改小火炸。

11、個個開口笑了，要小火多炸一會兒才會脆透的。

12、又香又脆

13、個個咧嘴笑。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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