今天小編來給大家分享一些關(guān)于海蠣子的做法 海蠣子這樣做味道更鮮方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、首先將買回來的海蠣子，用刷子將外殼洗刷干凈，并用清水沖洗干凈泥沙。

2、接下來，將洗干凈的海蠣子放入蒸鍋中蓋上鍋蓋，進(jìn)行蒸20分鐘左右，具體蒸煮時(shí)間以海蠣子全都開口為準(zhǔn)，但切記蒸時(shí)間長，蒸的太老。

3、在蒸煮海蠣子的過程中，用醋、蒜、姜等調(diào)制一份自己喜歡的蘸料（具體配料也以自己平時(shí)的喜愛為準(zhǔn)）

4、等海蠣子蒸好后，取出裝盤，蘸調(diào)制好的調(diào)料即可享受美味的海蠣子了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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