今天小編來給大家分享一些關(guān)于絲瓜的做法：草菇燒絲瓜方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、除掉草菇根部的泥沙，用清水洗凈，下入開水鍋內(nèi)氽過后，用開水泡上。

2、嫩絲瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去)，切開成四條，剔去一點瓤，切成4厘米長、3厘米寬的斜方塊。蔥切段。

3、將豬油放入鍋內(nèi)燒到六成熱，下入絲瓜青燒一下使倒入漏勺內(nèi)瀝油;鍋內(nèi)留油50克，下入草菇、絲瓜青、味精、鹽、胡椒粉燒入味，放蔥段，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，裝入盤內(nèi)，淋雞油即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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