今天小編來給大家分享一些關(guān)于蘋果的品種有哪些 應(yīng)該如何挑選方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、紅富士

2、黃元帥

3、秦冠

4、嘎啦蘋果

5、紅星

方法/步驟

紅富士:看肚臍,正宗紅富士蘋果底部肚臍凹陷的深淺，越深的越好，越深的越甜。要看形狀,真正的富士蘋果有一個顯著的外部特征，即果形總是有點歪斜。真假紅富士蘋果最簡單的辨別方法：放在手中正宗的會有點歪，如果一點都不是正宗的。要看顏色,紅富士蘋果不是全紅或者越紅的越好，而要選擇黃里透紅、帶紅條的，這樣的比較好吃。不要選擇綠里透紅的，雖然水分足，但是多半不好吃，沒甜味。

黃元帥:挑顏色發(fā)黃的，麻點越多越好。用手掂量,輕的比較綿，重的比較脆。

秦冠:挑大小勻稱的(最好是中等大的)用手按下蘋果，按的動的就是甜的,按不動的就是酸的,顏色要均勻。

嘎啦蘋果:要挑選甜而脆的蘋果主要看外觀，要挑選那種外表白點少而且顏色帶粉紅的，不需要特別紅那種，并帶點歪身，這種蘋果吃起來絕對脆而甜；不甜的蘋果外表白點比較多，而且長的比較正，沒有歪扭形狀，而且果色偏紅。

紅星:優(yōu)質(zhì)的紅星蘋果很大、呈圓錐形，一般單果重250克以上，最大可達到500克左右。果頂有五棱狀凸起，果樁高，果形美。用手掂量，如果重量輕則是肉質(zhì)松綿，一般認為質(zhì)量不好。果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平，果肉黃白色，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)好。一般應(yīng)選擇表皮光潔無傷痕，色澤鮮艷（艷些的成熟度高），肉質(zhì)嫩軟，味正質(zhì)脆者;可用手試試蘋果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度為佳。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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