今天小編來給大家分享一些關(guān)于肉丸子怎么做好吃 怎樣做出好吃的肉丸子方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、切配食材：廋豬肉洗干凈后，（借）用絞肉機絞爛，或是自己剁碎，放入少量姜末去腥增味。

2、注：放姜末非常重要，肉丸的味道會鮮很多。

3、準(zhǔn)備食材：再放入1勺細鹽，喜歡吃味道大的朋友，還可以放入少量生抽，用勺子將調(diào)料攪拌均勻后，靜置腌制一小會。

4、燒湯底：鍋架火上，鍋內(nèi)放油，油燒熱后倒入半鍋水，將水燒開后，放入切好的信心蒜苗。

5、下肉丸：水燒開后，用小勺子舀一勺肉團入鍋，將所有的肉舀出下鍋后，蓋上鍋蓋煮沸。

6、放鹽：湯煮沸后，放入1勺食鹽，用鍋鏟攪拌使鹽分均勻。

7、放雞精：如果肉丸不大的話，是很容易煮熟的，出鍋前放點雞精，就可以關(guān)火出鍋了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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