今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于夏季涼菜拍黃瓜的做法 非常的簡(jiǎn)單易學(xué)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將新鮮的青黃瓜放在盆中，裝入清水浸泡10分鐘，再用清水沖洗干凈。

2、將洗凈的黃瓜放在菜板上，用刀拍開，去除兩端，再切成2.5厘米長(zhǎng)的段，裝在大碗中。

3、將蒜拍開剁細(xì)。

4、在裝有拍好黃瓜的大碗中加入蒜、紅油、醬油、醋、白糖、鹽、雞精拌均勻，腌10分鐘左右。

5、裝盤，很快就吃到了這道美味的拍黃瓜。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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