今天小編來給大家分享一些關于排骨怎么鹵 怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1.排骨一份，洗凈備用，準備一份鹵水調料，根據各家口味可以自行調配。我的依舊是以麻辣為主味

2.微壓炒鍋加入適量清水，放入洗凈的排骨，燒開焯水，將焯水后的排骨撈出備用

3.微壓炒鍋重新放入清水，加入姜汁、食鹽、老抽、生抽、魚露、黃豆醬油、白酒和白糖，將準備好的鹵水料用清水洗去灰塵

4.將洗凈的鹵水料放入微壓炒鍋中，然后用筷子攪勻湯水，放入焯水后的排骨入鍋

5.中火燒到鍋排氣的時候，改小火再煮15分鐘后關火，自然排氣后打開鍋蓋

6.裝碗即可食用

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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