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2、辣椒屬于果菜類。

3、蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種，即根菜類、莖菜類、葉萊類、花菜類、果菜類。

4、1、根菜類：這類萊的食用器官為肉質(zhì)根或塊根，如蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等。

5、2、塊根類菜：豆薯和葛等。

6、3、莖菜類：這類蔬菜食用部分為莖，如馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇、芋、茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍(lán)和榨菜等。

7、4、花菜類：這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球?yàn)楫a(chǎn)品器官，如

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