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1、真不同洛陽水席制作技藝，河南省洛陽市傳統(tǒng)手工技藝，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

2、真不同洛陽水席始于唐代、興于唐中后期。

3、宋代以后，洛陽水席風(fēng)流漸失、流落民間。

4、2008年6月14日，真不同洛陽水席制作技藝入選第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，項(xiàng)目編號(hào)Ⅷ-173。

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