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吃吃紫薯有什么好處(紫薯功效 吃紫薯的好處)

2022-10-03 11:29:58 百科全書來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于紫薯功效 吃紫薯的好處方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、防止便秘:紫薯中纖維素的含量非常高,該類物質(zhì)...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于紫薯功效 吃紫薯的好處方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、防止便秘:

紫薯中纖維素的含量非常高,該類物質(zhì)可增加糞便的體積,促進腸胃的蠕動,清理腸道內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),從而可保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。

2、減肥瘦身:

紫薯莖尖嫩葉含有豐富的維生素,蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質(zhì),經(jīng)常食用紫色具有減肥、健美和健身防癌等多種功效。因此,紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有良好的保健功效,它是當(dāng)前綠色、無公害、有機食品中的首推保健食品。

3、抗氧化作用:

紅薯肉中提取出的21種醇提物來進行實驗,結(jié)果證明紫薯中所含的花色甙對清除過氧化物自由基能力是最強的,而且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強。同時紫薯中的花色甙還能有效的阻止亞油酸自動氧化引起的脂質(zhì)過氧化。

4、防癌、抗癌:

紫薯中含還有豐富的蛋白質(zhì),人體所必需的18種氨基酸,維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)。其中鐵和硒的含量是最豐富的。

而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒元素被稱為“抗癌大王”,而且該元素非常容易被人體消化吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內(nèi)的自由基,抑制癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。

5、預(yù)防心腦血管疾病:

紅薯中富含鉀、蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心腦血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡,維持人體正常血壓和心臟的功能。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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