今天小編來給大家分享一些關(guān)于木魚粉做法 好吃又簡單的哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、燒開水，把干粉放在碗里/鐵盆里，等水開后，澆在粉上，筷子攪拌松散。

2、魚切塊，厚薄隨意。加少許料酒，鹽腌制，同時切碎蔥姜蒜辣椒備好。

3、大火熱油，7,8成油溫時下姜蒜煸炒，爆香后轉(zhuǎn)下魚翻炒，加剩下的料酒、鹽。加水蓋蓋悶水沒過魚一點(diǎn)點(diǎn)的樣子。

4、不要等到魚全熟再倒水，那樣會老，翻炒的時間自己拿捏。6.把米粉里的水倒掉，拿簍子稍微瀝干，另起一鍋，燒水，鍋里放適量鹽，把米粉下下去，熟爛程度自己掌握，好了就瀝干放碗里，同樣蔬菜也是。

5、開蓋觀察魚湯，有白的跡象就可以放辣椒了，再等一兩分鐘關(guān)火，嫌淡的話這時候可以加鹽，味精，倒入碗內(nèi)撒蔥花就可以吃啦。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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