今天小編來給大家分享一些關(guān)于清燉牛肉怎么做好吃又爛 送給愛吃的你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、牛腩（半斤）、蔥姜蒜（適量）、八角（2粒）、辣椒（2個）、桂皮（1個）、醬油（適量）、料酒（適量）、冰糖（適量）、香葉（2片）、甜面醬（適量）、老抽（適量）、鹽（適量）

2、牛肉切小塊備用。

3、涼水下鍋把牛肉焯一遍，會焯出許多的臟沫沫，然后洗凈， 焯好的牛肉盛出備用。

4、把牛肉放入高壓鍋，把佐料蔥姜蒜、八角、辣椒、桂皮、醬油、料酒、冰糖、香葉、甜面醬、老抽、鹽一起放入鍋中。

5、在燒一壺?zé)崴谷敕藕貌牧系腻佒校偕w好蓋子。

6、5、大火燒開，高壓鍋冒氣，然后轉(zhuǎn)小火燉25左右即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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