今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于鹵豬頭肉的做法及配料表 下面給大家介紹方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、材料.豬肉：(頭)適量;蔥：適量; 姜：少許; 蒜：適量; 花椒：少許; 八角：適量; 冰糖：適量; 食鹽：適量; 料酒：少許; 老抽：適量; 味精：適量; 桂皮：適量; 陳皮：少許; 香葉：適量; 干辣椒：適量;

2、豬頭洗凈收拾利落。

3、準(zhǔn)備配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陳皮、肉蔻、香葉、蔥、姜、蒜、紅辣椒）。

4、把豬頭切成兩塊分別放入高壓鍋，加入配料（蔥、姜、蒜、花椒、八角等），加入鹽、料酒、老抽、味精后大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火鹵一個(gè)小時(shí)即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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