今天小編來給大家分享一些關(guān)于蓮子羹的做法 加入桂圓更香濃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將桂圓肉加入冷水中洗凈，塊大的撕成兩半，撈出，瀝干水分；

2、鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮，嫩皮，去蓮心，洗凈；

3、蓮子放在沸水鍋中氽透，撈出倒入冷水中；

4、鍋內(nèi)加入適量冷水，加入白糖和冰糖，燒沸；

5、撇去浮沫，把桂圓肉和蓮子放入鍋內(nèi)，用濕淀粉勾稀芡；

6、燒沸以后盛入大碗中即成。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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