今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于海兔的做法 韭菜炒海兔家常做法教給你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、我用的干的海兔得提前一兩個(gè)小時(shí)泡發(fā)，海兔頭那掰開(kāi)就能看見(jiàn)軟骨，拽出來(lái)。大的海兔有人會(huì)把眼睛也處理掉，我這個(gè)沒(méi)有。我把肚子里面的墨囊給處理了。覺(jué)得這樣吃起來(lái)口感好。

2、就這樣的。墨囊在里面特別黑。。其實(shí)可以吃。就是口感。泡發(fā)后控干水備用

3、韭菜洗干凈，切段備用

4、熱鍋涼油

5、蒜姜切片，下鍋

6、下控干水的海兔，還是有水份一炒，翻炒幾個(gè)回合

7、下一鍋鏟料酒

8、下一鍋鏟味達(dá)美

9、下半鍋鏟蠔油，翻炒均勻，然后下韭菜。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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