今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于鮑魚(yú)的做法 蒜蓉粉絲鮑魚(yú)的制作步驟是什么方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、粉絲用開(kāi)水浸泡30分鐘。

2、蔥切蔥花，大蒜剁成蒜蓉。

3、用刷子將鮑魚(yú)表面刷干凈，用刀將鮑魚(yú)殼肉分離，去除內(nèi)臟洗凈瀝干水分。

4、在反面切十字刀，將鮑魚(yú)反面放入殼里。

5、粉絲切成小段瀝干水分。

6、大蒜裝入碗里加入一勺食用油，2勺蠔油，1勺醬油，一小勺雞精攪拌均勻成醬料。

7、盤(pán)子鋪上一層粉絲，擺上鮑魚(yú)，將醬料填充鮑魚(yú)上。

8、冷水入鍋，水開(kāi)上汽后大火蒸8分鐘 ，撒上蔥花即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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