今天小編來給大家分享一些關(guān)于啤酒鴨的做法有哪些 茶油啤酒鴨怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、鴨子切塊，辣椒去籽切小塊，蒜和姜去皮切片，鍋內(nèi)放入一點(diǎn)點(diǎn)的茶油

2、燒熱后將鴨塊放入鍋里小火煸至鴨油出來，鴨塊成金黃色，將鴨肉鏟一邊，放入姜片、蒜片、辣椒、八角爆出香味

3、分別加入適量生抽、老抽、白糖、鹽

4、攪拌均勻，倒入一瓶啤酒

5、完全沒過鴨子，加蓋大火燒開

6、再轉(zhuǎn)中小火悶至剩下三分之一的水量時(shí)開蓋收汁，讓酒味散去，再調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉收濃汁時(shí)即可

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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