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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于千禾味業(yè)釀造秘訣 需要具備什么條件方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、優(yōu)質(zhì)水源2、健康食材3、自然酵場4、...
今天小編來給大家分享一些關(guān)于千禾味業(yè)釀造秘訣 需要具備什么條件方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
1、優(yōu)質(zhì)水源
2、健康食材
3、自然酵場
4、古法新釀
方法/步驟
優(yōu)質(zhì)水源。水,是釀造之母。長江上游岷江之水,水質(zhì)清冽,純凈甘美。
健康食材。優(yōu)選非轉(zhuǎn)基因黃豆,優(yōu)質(zhì)小麥、糯米、大米等五谷雜糧,合理配比,分類用料。
自然酵場。天府之國,東坡故里,氣候溫和濕潤,微生物種群富集,是自然釀造的理想環(huán)境。
古法新釀。傳承古法釀造技藝,堅守健康釀造理念,采用現(xiàn)代智能釀造設(shè)備,科學(xué)還原醬油、食醋、料酒等調(diào)味品釀法自然。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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