今天小編來給大家分享一些關(guān)于蘆筍的做法 涼拌蘆筍的做法大全方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、蘆筍去根去皮

2、擦成絲

3、焯熟

4、擠干放調(diào)料拌勻

方法/步驟

蘆筍去老根和皮。

用擦絲刀把蘆筍擦成絲。（直接切絲也可以，只是蘆筍細(xì)比較難切。）

蘆芛絲入開水鍋焯1分鐘左右至熟。

充分?jǐn)D干的蘆筍加香油，鹽和糖拌勻即可。根據(jù)個人喜好可放辣椒點綴（焯水的蘆筍一定要充分?jǐn)D干，水份太多影響口感，不脆爽）

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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