今天小編來給大家分享一些關于紅燒雷筍的做法 紅燒雷筍怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將臘肉洗凈切成片備用；

2、將雷筍洗凈切成薄片事先焯好水備用；

3、將姜、蒜、桂皮洗凈切好備用；

4、將臘肉倒入鍋中，翻炒一會，炒出油；

5、加入適量花椒提香，去除肉的腥味；

6、加入切好的姜、蒜、桂皮；

7、加入適量豆瓣醬；

8、炒出香味后，放入適量水；

9、加入備好的雷筍；

10、多煮一會，煮至雷筍入味熟透；

11、加入適量食鹽和雞精調味；

12、起鍋，美味的紅燒雷筍就做好了

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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