今天小編來給大家分享一些關于得了膽囊炎應該注意什么不能吃什么食物方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

膽囊炎不能吃什么

1、辣椒

2、高脂食物

3、蛋類

4、過冷、過熱食物

5、油炸食物

6、牛奶

7、酸性食物

8、肥肉

9、引起脹氣的食物

10、煙、酒、濃茶、咖啡

11、雞湯

方法/步驟

由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。如川椒、辣椒、辣油等，應忌食

膽囊炎患者倘若吃了油膩或高脂肪食物（如花生、牛奶等），會引起復發(fā)，從而加重病情。因為一旦膽道系統(tǒng)發(fā)生炎癥，膽汁的排放就受到阻礙，膽汁的主要成分膽鹽的排出量也相應減少，從而削弱了消化脂肪的能力。所以，膽囊炎病人常常會因吃了油膩和高脂肪的食物無法消化，而造成右上腹劇痛，導致膽囊炎病復發(fā)，從而使病情加重

得了膽囊炎再吃些高脂肪、高蛋白的食品，會加重膽囊的負擔，不利于炎癥的恢復，嚴重時還會感到疼痛。為此，有這類疾病的人不要吃蛋類、辛辣食品和刺激性強的調味品，還有油性大的食品。

溫熱的食物能使膽管口和膽管壁的肌肉松弛，有利于膽汁排出，而過冷或過熱的食物可使膽管括約肌痙攣，從而引起膽囊區(qū)的隱痛和絞痛，故應忌食。

因脂肪在高溫下產(chǎn)生，它能反射性地引起膽管痙攣，對膽管疾病不利，故應禁食。

膽囊炎和胰腺炎患者忌喝牛奶。牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。

醋、山楂、李子、青蘋果、楊梅等，可刺激十二指腸分泌大量膽囊收縮素，容易引起膽絞痛，故忌較多食用。

要禁吃肥肉。肥肉可促進縮囊素產(chǎn)生，增加膽囊收縮次數(shù)，造成膽囊內壓力升高，膽囊擴張，使病人疼痛加劇。

膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，故凡引起脹氣的食物應忌食。這類食物有芹菜、韭菜、大豆、土豆、紅薯、竹筍、蒜苗、大蒜等。

其所含的許多物質，均能刺激胃壁并使胃酸大量分泌，導致膽囊收縮素產(chǎn)生，使膽管口括約肌痙攣和膽汁排出受阻，從而誘發(fā)膽絞痛，故應禁忌。

膽囊炎和膽結石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯。因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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