對于老雪花多少度這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些老雪花多少度相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、老雪花的酒精度數(shù)是4.1%，但是因為制作工藝問題，老雪花雜醇油含量高。高級醇形成了啤酒的香氣和風味。當啤酒中高級醇含量過高時，會影響啤酒的風味和口感，但飲后會“上頭”而嚴重影響到啤酒的質(zhì)量。

3、很多人誤解認為老雪花勁大是因為度數(shù)高達11.5%。但其實11.5%是麥芽濃度，麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標，根據(jù)它的濃度來鑒定啤酒可儲存期。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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