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2、烤塞皮是一種新疆美食?？救な菍⒀虻钠⑴K掏空洗干凈，然后往羊肉中塞進(jìn)碎洋蔥、碎肥羊肉、碎羊肝將其填滿后封口，然后穿鐵釬烤制。內(nèi)餡的味道會滲入肉皮，肉皮裹著餡香，兩兩互補(bǔ)，使得滋味升華。

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