相信目前很多小伙伴對于蒸餅怎么做又軟又好吃都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與蒸餅怎么做又軟又好吃相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、發(fā)酵成兩倍大。

2、放堿水。

3、堿水揉入面團里。

4、上案板反復揉勻。

5、搟成薄片。

6、放上油，鹽，花椒粉，鋪勻。

7、像做花卷一樣卷起來再卷成小盤扣的形狀。

8、疊回來。折成圖狀，(想層次多些，可在搟開重復前面的步驟一次)。

9、搟開鋪滿蒸箅子，餳二十分鐘，上鍋蒸熟。

10、出鍋，切開即成！

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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