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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：怎樣長(zhǎng)期保存新鮮山藥？下面一起來看看吧。山藥最常用的保存方法就是低溫保存，如果氣候比較溫暖，它就會(huì)開始長(zhǎng)芽，雖然長(zhǎng)芽后并沒有...
導(dǎo)讀：怎樣長(zhǎng)期保存新鮮山藥？下面一起來看看吧。山藥最常用的保存方法就是低溫保存，如果氣候比較溫暖，它就會(huì)開始長(zhǎng)芽，雖然長(zhǎng)芽后并沒有什么危害，但會(huì)消耗其養(yǎng)分，降
山藥最常用的保存方法就是低溫保存，如果氣候比較溫暖，它就會(huì)開始長(zhǎng)芽，雖然長(zhǎng)芽后并沒有什么危害，但會(huì)消耗其養(yǎng)分，降低它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般要先把它放到向陽(yáng)處見一下光，將表面的水分曬干。之后用報(bào)紙將其包住，外面在用袋子套上，放到冷藏室中進(jìn)行保存。這樣可以防止其表皮變黑，等到想吃的時(shí)候再取出就可以了。
如果冰箱里沒有空間存放，也可以將它保存在陰涼通風(fēng)的環(huán)境里，道理是一樣的，都是依靠低溫抑制它的生長(zhǎng)。另外，如果存儲(chǔ)的地方比較濕潤(rùn)，也容易使它發(fā)芽，因此一定要保持干燥。這種方法保存雖然效果也不錯(cuò)，但畢竟不是專門的冷凍設(shè)備，環(huán)境濕度也不好把控，因此只能儲(chǔ)存10天的時(shí)間，時(shí)間一長(zhǎng)還是會(huì)發(fā)黑的。
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