今天小編來給大家分享一些關(guān)于西藍(lán)花粥的做法 讓你感受到家的滋味方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、西蘭花洗凈，掰成小朵用淡鹽水泡十分鐘；胡蘿卜去皮切成菱形小薄片（形狀可自己定），豬肝切成片

2、大米淘洗干凈，按1：3比例放好水（溫水煮粥，營養(yǎng)丟失少），大火燒開后，小火慢煮，蓋子半開

3、在煮粥同時，另燒一鍋水，放勺鹽與油煮開，先后下西蘭花和胡蘿卜片焯1-2分鐘，撈起瀝水待用

4、當(dāng)粥漸稠，飄出粥香時，下鹵豬肝片煮10分鐘

5、下西蘭花和胡蘿卜片煮5分鐘左右，加鹽、味精調(diào)味即可

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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