今天小編來給大家分享一些關(guān)于湛江雞做法大全 制作過程總結(jié)如下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將雞里外冼凈，鍋內(nèi)放水燒開，將雞放進(jìn)鍋內(nèi)，水開燒開后轉(zhuǎn)中小火，加蓋煮10分鐘。

2、10分鐘時(shí)提起雞控凈雞肚子里的水，再繼續(xù)中小火煮5分鐘。

3、將煮好的雞提起控凈雞肚子的水，放在大盤內(nèi)，用冰塊填滿雞腔。

4、再將剩下的冰塊倒在盤內(nèi)。

5、在盤內(nèi)倒進(jìn)冰開水蓋過雞的3/4處。

6、用保鮮膜封住盤口，入冰箱內(nèi)浸20分鐘以上即可取出切塊食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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