今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬肚排骨家常做法 燉成湯很滋補方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備好食材：豬肚、肋排、姜、鹽、大棗、白胡椒顆粒、醋、黃酒、生抽、油膏、香蔥。

2、豬肚撒上面粉再加些醋，用手多揉揉，正反面都要揉，去掉粘液和肥油清洗干凈。

3、燒一鍋開水，加入適量黃酒。

4、然后將排骨放進(jìn)去焯燙兩分鐘撈出來控干水分備用。

5、將焯燙好的排骨塞入豬肚內(nèi)。

6、再塞入三個大棗幾片姜片和二十粒白胡椒顆粒。

7、然后用針線將封口縫起來。

8、放入冷水中加適量黃酒燒開焯燙兩分鐘。

9、將焯燙好的豬肚撈出來放入蘇泊爾熾陶電燉鍋內(nèi)，加入適量清水蓋上蓋子。

10、插上電源選老火湯檔，按開始鍵。

11、電燉鍋開始工作，經(jīng)過預(yù)熱、快沸、精燉、提鮮、保溫，一鍋靚湯就燉好了。

12、將香蔥切成末，放入碗里，加些生抽、油膏和涼白開，然后用花椒油潑一下作為蘸料。

13、在鍋里用刀小心的將豬肚剖開倒出排骨，將豬肚取出來，放案板上切成大塊。

14、然后把切好的豬肚再放回鍋里，加入適量鹽和枸杞，選快速沸騰將湯再次燒開即可，盛出來蘸著小料吃肉，湯也很好喝。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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