今天小編來給大家分享一些關(guān)于牛肉粒炒飯的做法 又好吃又經(jīng)餓方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、牛腩用清水泡去血水，切成小粒。

2、調(diào)入適量的鹽、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒抓勻，再打入點(diǎn)清水和菜油抓勻腌漬10分鐘。

3、杭椒切成小圈兒，土豆去皮切成小粒。

4、熱鍋涼油，加入蔥花和姜片炒出香味。

5、倒入腌好的牛肉粒，翻炒至肉色發(fā)白，再加入適量的老抽大火翻炒均勻。

6、加入杭椒和土豆粒，調(diào)入適量的鹽和雞精，繼續(xù)大火翻炒均勻。

7、加入米飯，繼續(xù)大火翻炒均勻即可出鍋，噴香的牛肉粒炒飯就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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