每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章，那么今天小編為大家?guī)淼氖切率謱W(xué)烘培需要買什么工具方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認(rèn)真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。

1、一如烘焙深似海，從此錢包是路人。烘焙是需要很多專業(yè)工具和耐心學(xué)習(xí)的一門功課，作為初入門的新手來說，我建議你準(zhǔn)備好如下工具。

2、轉(zhuǎn)載或領(lǐng)者書引用本文內(nèi)容請注明來源回濟于電芝士回答

3、這個不用多說了，西式烘焙里面絕大多數(shù)菜譜都會用到烤箱，可以根據(jù)自己的喜好買一個合適的，建議買容量稍微大一點的，比如30-40L左右的，不要買那種什么迷你的10L那些小烤箱，因為你會發(fā)現(xiàn)那種小烤箱只能烤個蛋撻，連大一點的芝士蛋糕都烤不了。

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5、建議配套買一個烤箱溫度計，十來二十塊錢，很便宜，因為很多烤箱的溫度跟實際溫度有誤差，買個烤箱溫度計可以更精確地知道實際溫度，避免失敗。

6、電好然那題文次強造證場土石影，兒周值江片嚴(yán)。

7、烘焙是很講究原材料劑量的精確性的，所以買個量杯可以輕松量好所需要的量，比如面粉，比如牛奶和水等各種液體。

8、各式各樣的烤盤也需要準(zhǔn)備好，比如做蛋糕卷的平底烤盤，做瑪?shù)铝肇悮さ案獾膶Ｓ每颈P，還有做約克郡布丁的烤盤，做戚風(fēng)蛋糕和芝士蛋糕的活底圓形烤盤，做吐司的吐司盒。

9、除此之外建議買一些模具，比如小紙杯，可以用來做紙杯蛋糕，比如各種形狀的小模具，可以做曲奇等。

10、西式烘焙也是需要用到搟面杖的，比如做披薩或者蘋果撻的撻皮的時候需要用它來搟薄，還有蛋撻千層酥皮的制作也需要用到搟面杖，就連奶油蛋糕卷也需要借助搟面杖來完成卷起。建議買個大一點厚實笨重一點的。

11、可以用來刮平蛋糕液，或者奶油以及巧克力調(diào)溫等等，雖然可能用的頻率低，但是沒有它還真不行。

12、只要你做的烘焙需要用到打發(fā)奶油或者打發(fā)雞蛋，那就要使用打蛋器，可以買手動的，也可以買電動的。

13、個人建議是兩個一起買，新手期手動打發(fā)奶油和蛋清很費力，電動的可以很好地幫你省力，但是當(dāng)你熟悉并進階后會發(fā)現(xiàn)，有一些情況下電動打蛋器容易打發(fā)過頭，這時候就需要手動的打蛋器來幫忙了。手動打蛋器建議多買一個比較大的球形的，這樣會很容易打發(fā)。

14、硅膠鏟也是一樣，打發(fā)好奶油和蛋清后如果需要拌入其它材料，就需要用到硅膠鏟用翻拌的手法完成。

15、小奶鍋可以用來加熱各種液體，用途非常廣，是一個很實用的器具，所以建議也要備好。

16、廚師機是備用選項，可買可不買，后期入門后很多高級一點的烘焙菜品需要用到廚師機來配合。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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