相信目前很多小伙伴對于蒜苗的無土水栽方法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與蒜苗的無土水栽方法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、方法 二、將帶皮的蒜瓣或去掉皮也可以，用鐵絲穿起固定盤卷立入淺盤或碟子中，a、制作完成后將淺盤和碟子放置在窗臺或溫度不低于15度的室內(nèi)空間中即可。b、換水方法：因大蒜極易吸收養(yǎng)分，因此水必須每隔1~2天更換一次，否則，蒜根會快速吸附細菌，滋生腐爛，影響蒜苗的長勢和新鮮。

2、注意事項：蒜苗的長勢快慢與溫度密切相關(guān)，一般溫度在零上15~25度之間為宜。三天后即可發(fā)芽，5~6天后進入快速生長期，大約15天左右即可長到15~20厘米左右，這個時期就可以采摘食用了。時間不宜過長，因蒜苗有一定的生長期，過期就會老化變黃。

3、蒜苗的用途與使用方法：家庭少量栽培的蒜苗主要用于調(diào)味，或方于肉湯中、或用于調(diào)拌涼菜之用。大量栽培可制作主菜食用，蒜苗炒雞蛋、蒜苗炒肉絲等等均可。做法簡單，風味獨特。長期食用具有養(yǎng)生防癌、提高人體免疫力等之功效。實屬菜肴中的佳品。

4、大蒜、蒜苗的綜合價值：1、抗衰老、抗疲勞、抗癌作用研究發(fā)現(xiàn)，大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。有研究發(fā)現(xiàn)各種肉類中的維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復體力的作用。大蒜中的含硫化合物能促進腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過增強機體免疫能力，2、蒜具有保護心腦血管。降三高的作用、殺菌作用及抗過敏作用大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2~5%的大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體后能與細菌的胱氨酸反應生成結(jié)晶狀沉淀，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細菌的代謝出現(xiàn)紊亂，從而無法繁殖與生長。大蒜的殺菌能力是良好，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制或絞殺作用。其中的一些特殊物質(zhì)和元素常用于制成保健品。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

---

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

---

標簽：