相信目前很多小伙伴對于怎樣自制章魚小丸子都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與怎樣自制章魚小丸子相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、加入清水和泡打粉，攪拌均勻，并過篩一遍，放在一邊靜置備用?！?/p>

2、章魚（魷魚）洗凈，入沸水中汆燙10秒，撈出過涼，再章魚（魷魚）切成粒。

3、卷心菜切粒?！?/p>

4、洋蔥切粒?！?/p>

5、在章魚燒模中均勻掃上一層花生油，大火燒熱模子，轉(zhuǎn)小火，將面糊倒入模具中，約8、9分滿。

6、在每個丸子中依次撒章魚（魷魚）粒、洋蔥粒、卷心菜粒，并用竹簽將撒在外面的材料撥進(jìn)丸子里，小火煎一會兒，用竹簽輕輕撥丸子的邊緣，檢查感覺底部凝結(jié)變硬后，用竹簽挑著丸子翻個半身，讓上面的面糊流下去，再翻個全身，原來的底部朝上，丸子成型了。

7、至丸子上下金黃后，挑出丸子裝盤，先撒照燒汁，再撒沙拉醬，接著是海苔碎，最后是木魚花。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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