相信目前很多小伙伴對(duì)于清蒸鱸魚(yú)的制作過(guò)程都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與清蒸鱸魚(yú)的制作過(guò)程相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、步驟/方法

1、將鱸魚(yú)宰好，除內(nèi)臟，洗凈。用鹽、麻油、味精等拌勻，澆入鱸魚(yú)肚內(nèi)，用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚(yú)

2、再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和（少許）熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，涂在魚(yú)身上.

3、隔水猛火蒸十分鐘，熟后取出原汁的一半，加生蔥絲及胡椒粉放于魚(yú)上，再燒滾豬油淋上，略加適量醬酒即好

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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