想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于溯源管理是什么意思方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于溯源管理是什么意思方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

溯源管理，最早是1997年歐盟為應(yīng)對(duì)“瘋牛病”問(wèn)題而逐步建立并完善起來(lái)的食品安全管理制度。依托溯源的一整套食品質(zhì)量安全管理機(jī)制，目前為政府機(jī)構(gòu)所青睞，期冀在食品尤其是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)乃至終端銷(xiāo)售等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行一攬子信息共享，以便最終服務(wù)于最終消費(fèi)者。

眼下，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展為質(zhì)量溯源提供了更加快捷方便的方式手段，一般意義上質(zhì)量溯源都會(huì)通過(guò)相應(yīng)的管理信息系統(tǒng)來(lái)完成。該系統(tǒng)完整的記載好產(chǎn)品的全部歷史信息，以便能夠?qū)Ξa(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)做好追蹤與回溯。

擴(kuò)展資料

芝士回答著員，版權(quán)必究，未經(jīng)許可，家不地路得轉(zhuǎn)載

意義：有利于借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)打造品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。在實(shí)際農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，所需要面臨的各類(lèi)生產(chǎn)數(shù)據(jù)是多樣而大量的，因而收集這些數(shù)據(jù)并加以分類(lèi)的方式一定要做到低成本且多用途，便于快速查詢(xún)調(diào)用。

和相變提角取采整，書(shū)容。

借助管理信息系統(tǒng)能夠很好的讓這個(gè)問(wèn)題得以實(shí)現(xiàn)，配合以二維碼技術(shù)手段以使供應(yīng)鏈的各個(gè)部分均能夠便于查詢(xún)。

參考資料來(lái)源：

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