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1、2.將平底鍋至于大火燒熱，倒入少許橄欖油，將腌制好的牛排平鋪于平底鍋內(nèi)煎，此時(shí)不要翻動(dòng)牛排，看牛排表面滲出血水時(shí)迅速將牛排翻至另一面，大火煎1分鐘左右，倒入腌制時(shí)的醬汁，改為小火，蓋上鍋蓋煎3分鐘，然后再翻至另一面煎1分鐘即可裝盤

2、3.根據(jù)個(gè)人口味將黑胡椒汁倒入鍋內(nèi)，放入洋蔥丁炒熱后淋到牛排表面

3、牛肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,做成牛排后更是嫩滑多汁口感俱佳!也是西餐中的經(jīng)典!希望喜歡吃牛排的人在美食到家購(gòu)買到正宗的牛排后在家為自己或心愛(ài)的人做一頓浪漫的牛排大餐吧

4、牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

5、牛肉的營(yíng)養(yǎng)素含量：（每百克）熱量 (125.00千卡)蛋白質(zhì) (19.90克)脂肪 (4.20克)碳水化合物 (2.00克)膽固醇 (84.00毫克)維生素A (7.00微克)硫胺素 (0.04毫克)核黃素 (0.14毫克)尼克酸 (5.60毫克)維生素E (0.65毫克)鈣 (23.00毫克)磷 (168.00毫克)鉀 (216.00毫克)鈉 (84.20毫克)鎂 (20.00毫克)鐵 (3.30毫克)鋅 (4.73毫克)硒 (6.45微克)銅 (0.18毫克)錳 (0.04毫克)

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