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1、冰箱的分類

1、按用途分類冷藏箱：該類型電冰箱至少有一個間室是冷藏室，用以儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在0℃以上。但該類型電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒有冷凍室。冷藏冷凍箱：該類型電冰箱至少有一個間室為冷藏室，一個間室為冷凍室。冷凍箱：該類型電冰箱至少有一間為冷凍室，并能按規(guī)定儲藏食品，可有冷凍食品儲藏室。

2、按內(nèi)冷卻方式分類冷氣強制循環(huán)式：又稱間冷式（風冷式）或無霜冰箱。冰箱內(nèi)有一個小風扇強制箱內(nèi)空氣流動，因此箱內(nèi)溫度均勻，冷卻速度快，使用方便。但因具有除霜系統(tǒng)，耗電量稍大，制造相對復雜。優(yōu)點：箱內(nèi)溫度均勻，冷卻速度快，使用方便，不結霜。缺點：具有除霜系統(tǒng)，耗電量稍大，制造相對復雜。冷氣自然對流式：又稱直冷式或有霜電冰箱。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成，或者冷凍室內(nèi)有一個蒸發(fā)器，另外冷藏室上部再設有一個蒸發(fā)器，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進行降溫。此類冰箱結構相對簡單，耗電量小，但是溫度無效性稍差，使用相對不方便。優(yōu)點：此類冰箱結構相對簡單，耗電量小。缺點：溫度無效性稍差，使用相對不方便，定期除霜。冷氣強制循環(huán)和自然對流并用式：此類形式的電冰箱近年來新產(chǎn)品較多采用，主要是同時兼顧風、直冷冰箱的優(yōu)點。優(yōu)點：兼顧能與實用性，使用方便，功耗控制較好。缺點：結構復雜，售價較貴。

3、按外形分類單門電冰箱：冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內(nèi)的電冰箱稱單門電冰箱，它以冷藏和保鮮為主，具有結構簡單、方便使用、耗電較少、價格較低的優(yōu)點。優(yōu)點：冷藏和保鮮為主，具有結構簡單、方便使用、耗電較少、價格較低的優(yōu)點。缺點：容積一般都小些。只是在冷藏內(nèi)另做一個小的冷凍室，只能裝少量的東西。大部分空間用來冷藏。容積小省電，功能單一。雙門電冰箱：冷藏室和冷凍室分隔開，具有兩扇箱門，小門內(nèi)是冷凍室，大門內(nèi)是冷藏室，雙門電冰箱的結構比單門電冰箱復雜，用料多，價格較貴。優(yōu)點：溫度較低，食品保質(zhì)期長，不易結霜。缺點：價格相對單門較高。三門電冰箱：在上下雙門電冰箱的基礎上，下面增設一個果蔬室，并對外單獨開門后，就成了三門電冰箱。三門電冰箱容積比較大，多在200L以上，有3個不同的溫去，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。四門電冰箱：四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎上，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個獨立的、溫度在0~1℃、能貯藏新鮮魚肉的輕度冷凍室（也稱保鮮室）而構成的。四門電冰箱有4個溫區(qū)，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。優(yōu)點：三、四門電冰箱容積比較大，多在200L以上，有3個不同的溫區(qū)，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。缺點：中間果蔬室，保鮮室較小，價格相對較高。對開多門冰箱：雙開門冰箱是一個大箱子中間加一個豎式隔料，左右分別安裝上門，兩邊分別為冷藏室和冷凍室。新型對開門冰箱采用了對開門+抽屜式的設計，更時尚個性，又能滿足更好的品位生活需要。優(yōu)點：容量大、功能更齊全、采用雙制冷系統(tǒng)雙蒸發(fā)器雙風扇（使得各室的溫度更準確合理）。缺點：價格高、非一般工薪家庭買的起，電耗較大；有一天真的需要修理時，費用也會嚇人的。

4、按放置方式分類立式電冰箱：在高度方向上尺寸最大，箱門設在冰箱正前方，占地面積小。臥式電冰箱：長度方向上尺寸最大，箱門大多設在箱頂部。冷凍箱常用臥式的，向上開箱門，可以使漏泄熱量減少。但占地面積較大，存取物品不太方便。臥式電冰箱：長度方向上尺寸最大，箱門大多設在箱頂部。冷凍箱常用臥式的，向上開箱門，可以使漏泄熱量減少。但占地面積較大，存取物品不太方便。

5、按制冷風方式分類氣體壓縮式電冰箱：依靠低沸點液態(tài)制冷劑（如氟利昂R12）汽化時吸熱達到制冷目的，再以壓縮機將其蒸發(fā)壓縮，繼而使之放熱液化，從而完成制冷循環(huán)的電冰箱。由于這種電冰箱的理論和生產(chǎn)技術，工藝方面都比較成熟，使用壽命較長，所以目前國內(nèi)生產(chǎn)的電冰箱中，90%以上都是這類電冰箱。氣體吸收式電冰箱：以熱源為動力，常用氨作制冷劑，可造成液氨蒸發(fā)條件的氫作擴散劑，利用氨、水和氫混合溶液完成連續(xù)“吸收‐擴散”方式的電冰箱。由于沒有運轉(zhuǎn)機械，因而它無噪音，結構簡單，成本低，不易損壞，使用壽命長?？刹捎秒?、天然氣、煤油燈及太陽能等各種熱源加熱使其工作。半導體式電冰箱：利用半導體材料產(chǎn)生珀爾占效應進行工作的，即用P型半導體和N型半導體制成電偶，接通直流電后，在節(jié)點處產(chǎn)生放熱和吸熱現(xiàn)象，從而達到制冷目的。半導體制冷與機械制冷比較，有體積小、質(zhì)量輕、無噪音、無振動、無磨損、壽命長、冷卻速率調(diào)整方便、無污染等特點。但由于價格高，目前僅在小型冷凍設備中使用，例如車載冰箱，其他方面還未普及使用。

6、冷凍能力：目前，國內(nèi)市場上冰箱的冷凍能力差別很大，冷凍量從2.5公斤左右到18公斤的都有，最好的產(chǎn)品已經(jīng)達到22公斤。

7、保鮮性能：市場上有電腦溫控、電子溫控和機械溫控3類。電腦溫控冰箱因采用先進的雙溫雙控技術，能精確測定箱休內(nèi)的實際溫度并將信息送到控制中樞，整個過程實現(xiàn)全電腦化控制，從而真正能夠保證冰箱始終保持恒定的低溫環(huán)境，能保持食物的新鮮和營養(yǎng)。

8、電腦溫度控——即指以精確數(shù)字溫控為代表?？稍谙潴w外采用可視化的數(shù)字溫度顯示，對箱體內(nèi)溫度進行精確控制。即使頻繁開啟冰箱，也能通過電腦系統(tǒng)控制，改變壓縮機的工作頻率，使溫度固定在設定數(shù)值，同時達到省電的效果。

9、機械控溫——指的是通過手動的調(diào)節(jié)固定的讓冰箱在一個指定溫度范圍制冷，不具備根據(jù)冰箱儲存情況自動調(diào)節(jié)溫度的功能，需要用戶手動的進行調(diào)節(jié)使用進行更改時

10、氣候類型：冰箱的氣候類型是衡量冰箱適應季節(jié)變化和地區(qū)差異能力的標志，直接關系到冰箱四季的制冷性能。建議消費者選購寬氣候帶設計的電冰箱。你在購買時，一定要查看冰箱后面的銘牌，只有標明“SN-ST（亞溫-亞熱帶）”氣候類型的冰箱才是真正的“寬氣候設計”冰箱。

11、低能耗：因為冰箱型號各異，容積也各不相同，消費者在比較時常常無從著手。你可用以下的公式進行計算比較：冰箱每百升耗電量＝日耗電量/冰箱凈容積×l00（所得數(shù)值越小，越省電）有些廠家參照先進的歐共體能耗標準，給產(chǎn)品劃定能耗級別并在冰箱的門板上貼有相應的節(jié)能標簽，其中A級是最節(jié)能的產(chǎn)品。

12、容積建議人均容積60-70立升較為合適。如果有嬰兒兒童等特殊需求，需要較大的容量空間，則根據(jù)需要選擇大容積冰箱即可。

13、制冷方式電冰箱的制冷方式有直冷式（有霜）和風冷式（無霜）兩種，直冷冰箱保鮮、保濕性能好，價格相對便宜，但需經(jīng)常除霜，最適合在冬季比較干燥的北方和內(nèi)陸地區(qū)使用，無霜冰箱冷凍室自動除霜，箱體內(nèi)溫度比較均勻，且體積越大，具有的冷量分布均勻、冷凍效果的優(yōu)點就越突出，較適合空氣濕度較大的沿海、長江沿岸及以南地區(qū)使用。

14、結構現(xiàn)代冰箱的潮流向多溫區(qū)和多門的方向發(fā)展，除了通常的冷凍和冷藏區(qū)間，還有冰溫區(qū)、急冷區(qū)甚至變溫區(qū)，這些功能不僅可提高食物冷藏質(zhì)量，而且使用也方便。

15、售后服務一般冰箱都會有一定的返修率，因此選擇售后服務好的產(chǎn)品也是十分有必要的。

16、誤區(qū)一：無氟冰箱最好氟利昂對地球臭氧層的腐蝕作用為科學研究所證實，但它卻是迄今為止人類所知的最好的冰箱發(fā)泡劑和制冷劑。用氟利昂（CFC—11）作發(fā)泡劑的電冰箱，發(fā)泡均勻，不易變形，對內(nèi)膽塑料板材無腐蝕，時效性、絕熱層年久絕熱性不劇變、保持節(jié)電。其絕熱性能可以有效地隔絕箱內(nèi)冷氣與箱外熱氣的對流；用氟利昂（CFC－12）作制冷劑，制冷量大，無毒性、不可燃、化學和熱穩(wěn)定性好，與所接觸的金屬、有機材料及潤滑油適應性好。目前國際上所有的替代物，與氟利昂相比，均存在這樣那樣的不足

17、誤區(qū)二：冷凍力越大越好冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術指標。但制冷器具用途各有不同，性能要求也有所區(qū)分。與商用、醫(yī)用、科研用等特殊需要相比，家用電冰箱最主要的技術性能不是制冷而是保鮮。過大的冷凍力不僅要無謂地增加用戶的開支，而且會破壞食品的內(nèi)部組織，影響營養(yǎng)。特別是對于講究色香味的中國家庭來說，防止食物變質(zhì)只是最基本的需求，保鮮才是消費者購買冰箱時的第一需要。

18、誤區(qū)三：冰箱越省電越好和冷凍力一樣，電冰箱的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到最佳的保鮮效果和最佳能效比，僅僅在減少用電量上作文章還遠遠不夠，必須有最優(yōu)化的結構和制冷設計。企業(yè)可以通過加厚保溫層（成本相應也有所增加）這類的簡單措施達到省電的目的，也可以通過采用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調(diào)“越省電越好”。

19、誤區(qū)四：功能越多越先進些企業(yè)在功能上“以繁為上”，不管面向何種消費者，也不論消費者是否需要，總是將產(chǎn)品功能設計得越來越繁雜。結果不僅僅是讓用戶為一大堆不實用的功能多花了冤枉錢，更重要的是由于設計繁瑣導致故障頻發(fā)。另外從技術角度講，由于功能不同，要求的技術也存在相當?shù)牟町悾阂邢喈數(shù)睦鋬隽?，功率必須匹配，?jié)能靜音也就有一定限度；要無氟，就得用替代物，而替代物有的易泄漏，有的腐蝕內(nèi)膽，這樣發(fā)生故障的概率也就大一些，冰箱壽命也受影響，一個產(chǎn)品不可能各項指標都是最佳，萬金油可能樣樣都不行。

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