一般來(lái)講，木耳只須要煮3-5分鐘就會(huì)熟。木耳煮的時(shí)光長(zhǎng)，只要不是超長(zhǎng)待機(jī)，一般不會(huì)有毒。木耳的性質(zhì)是大型食用菌，性質(zhì)還真的很奇異，介于動(dòng)植物之間的一種生態(tài)情勢(shì)，熟不熟沒有特殊的明白的分界限。木耳是真菌，不分熟不熟，你如果是想涼拌的話就泡好之后在開水里炒一下就好，否則會(huì)影響口感，如果是炒木耳就炒3-4分鐘就行。

還有一個(gè)困惑是，有些人會(huì)認(rèn)為木耳煮久了會(huì)發(fā)生毒素，其實(shí)并不是，只能說(shuō)煮久了會(huì)影響口感。木耳是一種養(yǎng)分非常豐碩的真菌類食物，經(jīng)暴曬和浸泡后的木耳是沒有毒性的，但是煮木耳的時(shí)光過久的話，會(huì)使木耳失去其脆脆的口感，變得軟黏，下降了木耳的食用口感，所以在煮木耳的時(shí)候要注意時(shí)光，切不可過久。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于木耳煮幾分鐘熟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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