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目前大家應該是對糯米粉和江米粉是一樣的嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于糯米粉和江米粉是一樣的嗎方面的
目前大家應該是對糯米粉和江米粉是一樣的嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于糯米粉和江米粉是一樣的嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
糯米粉和江米粉是一樣的，江米其實就是對于糯米的另一種叫法，它們兩個都是一種粉。糯米粉其實就是用浸泡過的糯米研磨而成的一種粉末，它可以制作很多美食，比如說湯圓、元宵等小吃，是很多人家中常準備的食材之一。
糯米粉分為兩種，一種是水磨糯米粉，這種糯米粉主要是以韌滑、香糯等特點而著名的；還有一種是熟糯米粉，它是糯米粉炒熟之后再研磨一次的細粉，用這種面粉制作的面點比較脆，而且呈現(xiàn)半透明，熟糯米粉還可以直接用開水沖著吃。糯米粉里富含蛋白質和其他的營養(yǎng)物質，適口性還好，制作而成的美食顏值高，是很多人會選擇的面粉之一。
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