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目前大家應該是對蝦干放冷藏還是冷凍比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于蝦干放冷藏還是冷凍方面的相關知識來分
目前大家應該是對蝦干放冷藏還是冷凍比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于蝦干放冷藏還是冷凍方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
一般海鮮類食品是可以冰箱儲存的，需要冷凍保存。干制的食物放冰箱擔心會受潮。一般冷凍海鮮在穩(wěn)定的溫度-18℃時，其營養(yǎng)損失比較小，但前提條件必須是溫度一直處于穩(wěn)定狀態(tài)。
一旦運輸、儲存過程中溫度上升，冷凍海鮮中的可溶性蛋白質便會流失，并有可能產(chǎn)生多種氨和硫化氫，使得干蝦散發(fā)出異味，如果人一次性攝入過多，便有可能造成食物中毒。所以，選購的時候要注意。買回來后最好及時吃完，不要凍太久再來吃！
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